 農村合宿で |
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農村合宿 in MIYAZAKI |
「おもいでな」では、６月５日（土）〜６日（日）、名古屋市の専門学生の宮崎村滞在を企画・実施しました!!
内容は、そば打ち・いちご狩り・猪汁作り・陶芸体験・特産筍料理が味わえるなど・・・。
お泊りは、花みずき温泉「若竹荘」。
都会の方々には、静かで眺めの良い、緑に囲まれた絶好の場所のようですね。
結果としては、どの企画も地元の方々にご協力をいただき、都市住民との交流が図られたことと思っています。
「また、来年もお願いしまーす!!」というの言葉を頂いたことが、企画者側としては何よりうれしい出来事でした。
また、来年「待ってるよ〜」
【そば打ち体験】
皆さんからの要望により組まれたそば打ち体験。
地元のそば打ち名人さんに手取り足取り習いながらやってみても、ゆでてみるとなぜかそばが切れて短くなってるぅ。んー、なぜだろう・・・。
でも、自分で作ったそばはおいしい！そば打ちもくせになりそうだ。
宮崎村産米のおにぎりも食べておなかいっぱいになったねー。
【いちご狩り】
この日はとっても暑くて、太陽がぎらぎらしてたのですが、皆さん汗を拭いながら、一生懸命いちごをもぎ取っていました。
あまりの暑さで、いちごも温まってたけど、甘くておいしかったね〜。
畑の中で自分でもぎ取ったいちごを次から次へと口に入れる。
これが一番おしい食べ方だってこと、皆さん納得でしょ？
【宮崎村産素材を使った自炊夕食】
地元のお母さんにアドバイスを受けながら、皆さんで、わいわい自炊。
まずは、お米を炊いて、猪汁作り。野菜サラダ、「おもいでな」名物コロッケ、そして大根の葉を活用して菜めしも完成しました。
猪肉以外は、宮崎村産ですからね〜。猪って、何の肉に近い？ おいしいのかな〜？と不安げだったけど、ねっ!!おいしいでしょ？
